Notre solution
La solution CRUST FLOW S est un tunnel de congélation permettant de surgeler vos produits de façon continue au moyen d’azote liquide ou de dioxyde de carbone liquide.
L’installation réagit à la fluctuation des débits par un processus de congélation adapté à vos besoins. Grâce à un pilotage possible par la trancheuse située en aval, elle est facile à intégrer dans la chaîne des processus existante. Elle permet de pulvériser le givre soit de façon verticale, soit de façon horizontale.
Que dois-je faire ?
Notre équipe en charge des produits alimentaires se tient à votre disposition dans toute la Suisse pour répondre à vos besoins concrets. Nous…
- analysons le processus en collaboration avec vous
- vous présentons nos solutions
- procédons au besoin à des tests au sein de nos installations techniques ou directement sur votre site
- installons sur votre site la solution que nous aurons élaborée ensemble
N’hésitez pas à nous contacter !