Ulteriori applicazioni [ Torna indietro  Alimenti & Bevande  ]

L'industria alimentare utilizza i gas in innumerevoli settori. Assicurano che un alimento non maturi troppo lentamente e che non si guasti troppo in fretta. Anche il buon aspetto e la bella presentazione di un alimento sono dovuti all'impiego di gas - p.es. grazie all'uso di CO2 nelle serre e grazie all'azoto che trova il suo impiego in cucina.

Ecco ulteriori applicazioni nell'industria alimentare:

  • Standardizzazione del pH per la lavorazione del latte
  • Impiego di O2 nella pescicoltura
  • Schiumare
  • Anestetizzare con CO2
  • Disinfestazione
  • Idratazione di grassi
  • Acidificazione e trattamento dell'acqua

I nostri specialisti saranno felici di trovare per voi delle soluzioni appropriate. Chiamateci senza esitare!

Settori di attività

Branchenleiter

Jean-François Roques
Carbagas AG
Hofgut - 3073 Gümligen

Telefon 031 950 50 50 (Zentrale)


Contattaci:
Cliccare qui