Ghiaccio secco [ Torna indietro Tempo libero & Hobby ]

Grigliata all'aperto e nessuna fonte di raffreddamento? Il ghiaccio secco con -78°C è un ottimo metodo per raffreddare senza lasciare residui.

Ghiaccio secco

Il ghiaccio secco è anidride carbonica (CO₂) solida e ha una temperatura di -78.5 °C. Viene prodotto sotto forma di blocchi, pellets o neve. La lavorazione del ghiaccio secco richiede l'uso di un abbigliamento di protezione adatto (guanti), poiché esiste il pericolo di ustioni a freddo.

Le quantità di anidride carbonica che vengono usate oggi, si ottengono esclusivamente da fonti naturali o da fonti industriali (gas combusto, procedure chimiche). Di conseguenza non serve una produzione supplementare di anidride carbonica.

Il ghiaccio secco viene applicato in diversi settori, tra l'altro per la conservazione e il raffreddamento di prodotti alimentari, per l'inertizzazione e il raffreddamento di reazioni chimiche, generalmente quale agente antincendio e tante altre applicazioni.

Per raffreddare...

Il ghiaccio secco - del CO₂ nella sua forma solida e visibile - si produce con l'anidride carbonica liquida che viene espansa bruscamente sotto pressione atmosferica. Al momento si forma della neve di CO₂ che viene pressata per formare del ghiaccio secco. Il ghiaccio secco si conserva solo per pochi giorni; per questo viene prodotto e consegnato giornalmente.
Il ghiaccio secco è disponibile sotto diverse forme:

dischi
blocchi
pellets (o granulato)

I dischi di ghiaccio secco sono disponibili franco magazzino nelle filiali Carbagas di Berna-Liebefeld, Basilea, Rümlang e Losanna. I punti vendita offrono anche l'imballaggio appropriato per il trasporto e la conservazione. Per ordinare delle grandi quantità si consiglia di contattarci telefonicamente.

Consigli di sicurezza

Non toccare mai il ghiaccio secco senza guanti di protezione. La sua bassa temperatura può causare facilmente delle ustioni a freddo. Il ghiaccio freddo a contatto con l'aria evapora e se il CO₂ che viene rilasciato supera un livello del 7 %, l'effetto può essere narcotizzante (perdita di coscienza) oppure letale (morte). Il ghiaccio secco non è un giocattolo. Tenere lontano dalla portata dei bambini.

Ulteriori consigli di sicurezza sono descritti nel documento sottostante.

Trockeneis SICH