Transport réfrigéré  [ Retour vers  Alimentation & Boissons  ]

Carbagas propose des solutions de transport pour les produits congelés et réfrigérés :

Glace sèche
Lorsque les besoins en refroidissement sont accrus, en fonction des saisons, la chaîne du froid n’est pas toujours assurée pendant la production. La glace sèche offre une réserve de froid pour les denrées alimentaires, par exemple immédiatement après l’emballage. La quantité nécessaire est facile à déterminer selon la situation. Pour les produits surgelés, les plaques et les pellets de glace sèche sont efficaces ; pour le transport de produits frais, nous conseillons CarboglacePLUS. La glace sèche est dans ce cas isolée par un emballage en carton. Elle absorbe la chaleur de manière contrôlée, de sorte que les produits ne gèlent pas, même pendant un transport prolongé.

Les avantages de la glace sèche 

• Manipulation simple 
• Excellentes performances de refroidissement 
• Pas de rapatriement nécessaire 
• Pas d’installations ni de véhicules réfrigérés 
• CarboglacePLUS peut être manipulé à mains nues

Carbofresh™
Carbofresh™ peut être utilisé par exemple en restauration ou sur le point de vente lorsqu’aucun dépôt intermédiaire réfrigéré n’est disponible. Pour cela, du dioxyde de carbone liquide est versé dans un récipient spécial. L’expansion du dioxyde de carbone contre la pression atmosphérique entraîne la formation de glace sèche dans le réservoir destiné à cet effet. Pendant le transport, la chaleur de l’environnement pénétrant dans le récipient est absorbée par la glace sèche, qui se sublime. Les produits sont maintenus dans une plage de température sûre.

Les avantages de Carbofresh™

• Autonomie pouvant atteindre 24 heures 
• Manipulation simple 
• Pas de lieu de stockage intermédiaire nécessaire pour le destinataire 
• Transport dans des véhicules normaux 
• Pas de pénétration de la chaleur pendant l’ouverture des portes du véhicule 
• Système silencieux, sans CFC

Cryogen-Trans Indirect (CTI)
L’utilisation d’azote liquide pour le refroidissement est une technique éprouvée. Cette technique est particulièrement intéressante dans la distribution de denrées fraîches et dans les systèmes à plusieurs chambres. Les trajets souvent courts d’une filiale à l’autre et l’ouverture régulière des portes nécessitent un froid produit rapidement. Dans le système Cryogen-Trans Indirect, l’azote liquide est vaporisé dans des échangeurs thermiques spécifiquement conçus. Ainsi, l’espace de chargement est refroidi indirectement, de sorte qu’aucune mesure de sécurité préventive particulière n’est nécessaire lorsqu’on pénètre dans l’espace de chargement.

Les avantages de CTI 

• Refroidissement sûr des produits, même à des températures extrêmes 
• Rétablissement de la température en quelques secondes après ouverture des portes 
• Investissement et coûts d’entretien limités 
• Système silencieux, sans émission de gaz d’échappement, sans CFC 
• Utilisation possible de systèmes de réserve de froid 
• L’azote gazeux dans la chambre la plus froide peu refroidir les autres chambres, ce qui accroît l’efficacité du système

Nos spécialistes sont à votre disposition pour vous informer sur les solutions adaptées à vos besoins. Contactez nous!