Glace sèche [ Retour vers  Loisirs & Centre d’intérêt  ]

Grillade en plein air et absence de source réfrigérante ? Avec une température de -78 °C, la glace sèche est un excellent réfrigérant qui s'évapore sans laisser de résidus.

Glace sèche

La glace sèche est du dioxyde de carbone (CO2) sous forme solide, ayant une température de -78.5 °C. La glace sèche, d'un aspect blanc laiteux, est produite sous forme de blocs, plaques, pellets ou neige. Lors de sa manipulation, le port de gants de protection est indispensable, car il y a risque de graves brûlures cryogéniques.

Les quantités de dioxyde de carbone utilisées aujourd'hui sont produites exclusivement à partir de ressources naturelles ou de sources industrielles (gaz de combustion, procédés chimiques). Par conséquent, il est renoncé à une production additionnelle de dioxyde de carbone.

La glace sèche est nécessitée dans diverses applications : il s'agit, entre autres, de la conservation et de la réfrigération des denrées alimentaires, de l'inertage et du refroidissement de diverses réactions chimiques, mais aussi comme agent extincteur dans la lutte contre le feu et bien d'autres domaines.

Pour refroidir...

La glace sèche - CO2 sous sa forme solide et visible - est produite à partir de dioxyde de carbone liquide que l'on détend brusquement à la pression atmosphérique. Il se produit d'abord de la neige carbonique qui sera ensuite pressée pour former de la glace sèche. La glace sèche ne se conserve que quelques jours. C'est pourquoi, elle est fabriquée et livrée quotidiennement.

La glace sèche est en vente sous des différentes formes :

  • plaques
  • blocs
  • pellets (ou granulés)

Les plaques sont stockées dans les filiales Carbagas de Berne-Liebefeld, Bâle, Rümlang et Lausanne. Les points de vente vous offrent également l'emballage approprié à la glace, en vue du transport et de la conservation. Pour des quantités plus importantes, il est recommandé de nous consulter préalablement par téléphone.

Consignes de sécurité

Ne touchez jamais la glace sèche sans gants de protection ! Le froid dégagé peut facilement provoquer des brûlures cryogéniques. La glace sèche se sublime et dégage du CO2 gazeux ayant également un effet narcotique ; au-delà d'une concentration de 7 % dans l'air, il provoque une perte de conscience et peut même, à de plus fortes concentrations, entraîner la mort. La glace sèche n'est pas un jouet et doit être tenue hors de portée des enfants.

Des consignes de sécurité plus détaillées sont décrites dans le document ci-dessous.

Glache sèche

Prospectus

Prospectus

Vos contacts

Contactez-nous par téléphone :

Région Berne - 031 978 78 00
Région Bâle - 061 386 45 45
Région Zurich - 044 818 87 00
Région Lausanne - 021 621 11 11
Siège principal - 031 950 50 50

envoyez un message par formulaire


Formulaire de contact:
Cliquez ici