Carbagas, producteur et spécialiste des gaz alimentaires, vous présentera ses solutions gaz et matériels, adaptées à chacune des étapes de l'élaboration du vin. Maîtriser la qualité des vins, respecter et valoriser les techniques de vinification traditionnelles, protéger les vins de manière naturelle tout en respectant l'environnement et gagner en productivité, nous sommes leader en ce domaine et mettons notre expertise à votre disposition.
Nous aurons le plaisir de faire équipe, cette année, avec le Service de prévention des accidents dans l’agriculture (SPAA) et partagerons leur stand. Nous aborderons ainsi conjointement un thème d’actualité : l'usage de la glace carbonique et les dangers des gaz en œnologie. Diverses actions seront présentées, ainsi que des animations afférentes à ce thème.
Vous utilisez déjà de la glace sèche dans vos processus ou vous souhaiteriez en savoir un peu plus quant à ses applications ?
Venez nombreux nous retrouver sur le stand 1605. Nous vous renseignerons très volontiers autour d’un Jus des glaciers et vous démontrerons que, bien utilisée, la glace sèche fait effet… en toute sécurité !

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