Verpacken unter Schutzatmosphäre [ zurück Lebensmittel & Getränke ]

Der Verbraucher stellt immer höhere Anforderungen an Lebensmittel: Einerseits sollen sie gesund sein, andererseits genussfertig, einfach aufzubewahren und schön anzusehen. Mit einer Verpackung unter modifizierter Atmosphäre wird dies erreicht.

Carbagas ist Spezialist für das Verpackungsverfahren mit modifizierter Atmosphäre (Modified Atmosphere Packaging, MAP). In drei Schritten unterstützt das Verfahren die Qualität und Haltbarkeit der Lebensmittel:

In der Lebensmittelverpackung wird die Atmosphäre verändert.
Enzymatische und biochemische Reaktionen werden kontrolliert, mikrobiellen Veränderungen wird entgegengewirkt.
Das Produkt wird physisch geschützt. Gleichzeitig werden attraktive Verpackungen ermöglicht.