Lagerung Flüssigkeiten [ zurück Lagerung & Reifung ]

Einige Flüssigkeiten oxidieren. Für die Lagerung solcher Getränke ist es wichtig, dass alle Leitungen, Tanks, Flaschen etc., aber auch die Getränke selbst frei von Sauerstoff sind. Erreicht wird dies durch Inertisieren.